Prima di intraprendere una dieta in maniera seria, sarebbe opportuno conoscere il valore del nostro metabolismo basale. Dobbiamo quindi conoscere la percentuale di massa magra (muscoli) che abbiamoa nostra disposizione, quanta massa grassa (tessuto adiposo) in percentuale rispetto a una condizione di normalità, di sovrappeso, o di obesità. Successivamente dovremmo sottoporci ad un test plicometrico, o ancor meglio un test bioimpedenziometric per avere una stima del nostro metabolismo basale e sapere come procedere per il raggiungimento del nostro obiettivo. Semplificando il tutto possiamo applicare la regola con la quale moltiplicando il proprio peso corporeo (espresso in chili ) x 21 (femmine)x 23 (maschi). In questo esempio un soggetto uomo di 60kg avrà un metabolismo basale di 1360Kcal , mentre un soggetto donna di 55kg avrà un metabolismo basale di 1155Kcal. Ricordiamo che il metabolismo basale rappresenta il minimo dispendio energetico necessario a mantenere le funzioni vitali e generalmente rappresenta il 70 % del consumo di calorie quotidiano.

Come aumentare il nostro metabolismo
Per mantenere bene attivo il nostro metabolismo dobbiamo partire con una colazione equilibrata ( 3 /4 fettebiscottate con latte
marmellata senza zuccheri aggiunti + spremuta di frutta fresca e due o tre noci o mandorle )

Partire con due biscotti secchi e caffè non farebbe altro che rallentare il metabolismo

Scegliamo le ore giuste per mangiare alcuni cibi per attivare il metabolismo
Dobbaimo consumare carboidrati soprattutto durante la colazione, pranzo, spuntini, e cercare di evitarli a cena. Questo perché il cortisolo ormone che attiva il nostro organismo per le attività quotidiane è più elevato in mattina e diminuisce andando avanti nella giornata. Inoltre l'ormone della crescita è più elevato durante la notte ed è quindi è preferibile assumere in maggior misura proteine di sera per stimolare la produzione e le funzione del GH che è un forte attivatore del metabolismo.
Quindi pasta a pranzo e carne/pesce la sera è sempre una buona norma.

Evitare di saltare i pasti e aggiungere il consumo di spuntini
Non dobbiamo mai saltare i pasti, altrimenti il nostro corpo entra in una specie di modalità di risparmio energetico abbassando i consumi.E' preferibile che tra i pasti principali non trascorra più di 5 ore , e tra un pasto principale e lo spuntino successivo non più di 3 ore se vogliamo mantenere alto il nostro metabolismo basale.

Bere sempre la corretta quantità di acqua per attivare il metabolismo
Bere inanzitutto sempre acqua fredda dato che poi il nostro corpo consumerà maggior Kcal per portare l’acqua alla temperatura ideale . Essa elimina le tossine prodotte durante le nostre attività quotidiane e fa funzionare meglio i nostri organi aumentando il consumo di calorie.

Attività fisica per attivare il metabolismo
Dobbiamo regolarmente svolgere un'attività fisica della durata di almeno un'ora per almeno due tre volte alla settimana.

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